Speisen im Gasthof zum Donoperteich in Detmold

Speisekarte

Marcels Landküche im Donoperteich

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Vorspeisen 

Bruschetta  | 4.50 €

feine Tomatenwürfel mit Basilikum und Knoblauch auf Baguettescheiben

Bruschetta tricolore | 5.50 €

Baguettescheiben mit gegrillter Paprika, Zucchini und Aubergine

Rösti Teller | 6.50 €

3 Rösti mit Räucherlachs, Salat und Dill-Lauch-Dip

Vorspeisen Teller | 9.90 €

Variation der Vorspeisen, Parmaschinken, gebratenes Gemüse und Brot Dip

Pasta

Linguine in Steinpilzrahm |  13.50 €

getoppt mit kross gebratenen Rinderfiletstreifen

Salmone al Forno |  12.50 €

Lachs und Spinat in Tomaten-Sahnesoße mit Käse überbacken

Linguine „Carbonara“ |  9.50 €

mit Ei-Pancetta-Parmesan

Salate

Garten Salat | klein 3,50 €  oder  groß 7,50 €

gemischter Salat mit Paprika, Tomaten, Gurken

Caesar Salat |  9.50 €

Romanasalat mit Cherry-Tomaten, Parmesan-Dressing und Brotchips

Griechischer Salat |  9.50 €

Gemischter Salat mit Hirtenkäse, Oliven, rote Zwiebeln und milde Peperoni

Salat Waldmann |  12.50 €

Zarte Hähnchenbrust auf gemischtem Salat mit geschmorten Champignons und Zwiebeln

Salat Seemann | 12,50 €

Räucherlachs in Kombination mit einem Garten-Salat

Brot reichen wir zu jedem Salat

Kleiner Hunger

Ofenkartoffel aus der Lilasüßkartoffel |  8.80 €

mit Kräuterquark und Salatgarnitur

Currywurst “Donoperteich” |  7.50 €

mit Cheddar Käse überbacken dazu Pommes

Gebackener Camembert |  8.90 €

mit Preiselbeeren und Salatgarnitur

Geflügel

Curry Style |  14.90 €

Hühnerbrust mit Pfirsich und Käse überbacken dazu Curryrahm Gemüse

Asia-Style |  14.90 €

Hähnchenfilet auf Wok-Gemüse mit Sweet-Chili-Soja-Soße

Wählen Sie als Beilage: Bratkartoffeln, Rösti, Kroketten, Rosmarinkartoffeln oder Pommes

Schnitzel

Wiener Art |  11.90 €

Champignonrahmsoße “Jäger” Schnitzel |  13.90 €

Metaxa Schnitzel |  14.90 €

mit Metaxa-Soße und Hirtenkäse überbacken

BBQ Schnitzel | 14,90 €

mit Bacon, Zwiebelringe und Käse überbacken

Pfefferrahm-Schnitzel | 13,90 €

Pfirsich Schnitzel | 14,90 €

mit Pfirsich, Preiselbeeren und Käse überbacken

Beilagen Auswahl zu den Schnitzeln: Pommes, Rösti, Kroketten oder Bratkartoffeln

Ein Gruß aus der Küche und ein kleiner Salat verwöhnen ihren Gaumen vor dem Schnitzel

Schweinefilet

“Donoperteich” |  16.90 €

mit Schmorzwiebeln, Champignons und Jus

“Hermann” |  16.90 €

mit Marktgemüse und Hollandaise

“Italia” |  18.90 €

mit Serano-Schinken, Cherry-Tomaten und Käse überbacken dazu Rosmarin-Rotwein-Jus

“Pfeffer” | 16,90 €

mit kräftiger Pfefferrahmsoße

Beilagen Auswahl zu den Filets: Bratkartoffeln, Rösti, Kroketten, Rosmarinkartoffeln oder Pommes

Ein Gruß aus der Küche und ein kleiner Salat verwöhnen ihren Gaumen vor dem Gericht

Rind

Rumpsteak mit Kräuterbutter |  19.90 €

Pfeffersteak |  21.90 €

mit kräftiger Pfeffersoße

Zwiebelsteak |  20.90 €

mit hausgemachten Röstzwiebeln

Rinderfilet Natur mit Kräuterbutter | 26,90 €

Rinderfilet Italia | 28,90 €

gegrilltes Gemüse und Parmesan

Surf & Turf | 33,90 €

Rinderfilet mit Garnelen und Hummersoße

Beilagen Auswahl zu den Filets: Bratkartoffeln, Rösti, Kroketten, Rosmarinkartoffeln oder Pommes

Ein Gruß aus der Küche und ein kleiner Salat verwöhnen Ihren Gaumen vor dem Filetgericht

American Food

American Burger |  12.50 €

“Der Klassiker”

“Big BBQ Beef “ |  12.50 €

Rindfleisch, Zwiebelringe, Bacon, Käse, Salat

“Crispy Chicken” |  12.50 €

Hähnchenfilet im Knuspermantel mit Sweet-Chili-Soße, Salat, Gurke und Tomate

Spareribs | 13,50 €

Beilagen Auswahl zu den Gerichten: Bratkartoffeln, Rösti, Kroketten, Rosmarinkartoffeln oder Pommes

Ein Gruß aus der Küche und ein kleiner Salat verwöhnen ihren Gaumen vor den Spareribs

Pizze di Franco

Die echte Neapolitanische Pizza aus hochwertigen italienischen Mehlsorten.

Hefe, Salz und Wasser

Margherita | 6,50 €

Tomaten – Mozzarella

der Klassiker und der Grundbelag für alle weiteren Pizzen

Stellen Sie sich Ihre Pizza selbst zusammen:

je 1 €

Salami, Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Pilze, Tomaten, Thunfisch, Oliven, Paprika

je 2€

Lachs, Hirtenkäse, Parmaschinken, Rucola, Milder ital. Kochschinken, Parmesan

Prosciutto cotto e Funghi | 9,50 €

Milder italienischer Kochschinken – Champignons

Tonno | 8,50 €

Thunfisch – rote Zwiebeln – Mozzarella

Mista | 10,00 €

Kochschinken - Champignons – Thunfisch - Salami

Quattro Formaggi | 9,50 €

Gouda – Gorgonzola – Parmesan – Mozzarella

Pizze di Franco

Hawaii | 9,50 €

Mozzarella – Ananas – Kochschinken

Calzone | 9,50 €

Salami, Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Pilze, Tomaten, Thunfisch, Oliven, Paprika

Ortolana | 11,50 €

Frische Tomaten – Zucchini – Paprika – Auberginen – Champignons

Parma | 12,50 €

Parmaschinken – Rucola – Parmesan      

Diavolo| 10,50 €

Thunfisch-Oliven-rote Zwiebeln-Kapern-Peperoni

Norma | 12,50 €

frische Tomaten – Mozzarella – gegrillte Auberginen – Knoblauch – Parmesankäse

Salmone | 13,50 €

Lachs – Hirtenkäse gerieben – Zucchini – Rucola

Varus | 13,00 €

Parmaschinken-Lachs-Rucola-Parmesan

Arminius | 13,00 €

Steinpilze-Salsiccia-Rucola